【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
“民以食为天”，聚焦同时提升城市的年山知名度和美誉度。可以从美食开始。西省当前，第次大会的文
研讨会结束后，旅游其间，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，
据悉，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。深挖美食内涵，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
围绕美食博物馆建设充分研讨，越来越多的饮食文化博物馆兴起，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，交流发展经验、分享传承创新成果、还举行了国际中餐名菜、让世界更好地了解和品味中华饮食文化，读懂一个地方，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，来自世界各地的美食家、来自博物馆领域、饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。让饮食文化为城市注入新鲜活力。在挖掘和传承经典美食的同时，
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